欢迎您的访问!
您现在的位置:主页 > 今晚开什么码 >

打豆浆时,黄豆只用水泡就错了,大厨教你一招,豆浆又

发布时间:2020-10-15 点击数:

随着生活水平的提高,越来越多的人注重生活营养美食了。那么早餐就是我们日常生活中,必不可少的一顿营养美食了。早餐我们除了喝小米粥之外,还有一种主要的汤品就是喝豆浆了。但是外面早餐店里卖的豆浆,80%都是加了水的。这样的豆浆喝起来既没有营养,而且特别难喝。所以很多不怕麻烦的人都会在家里做豆浆喝。

其实豆浆的做法是比较简单的,只要将黄豆用正确的方法处理好之后,直接放在豆浆机里打就可以了。虽然说打豆浆是一种比较简单的烹饪方式,但是很多人在家打的豆浆有点发苦,特别的难喝。那么打豆浆时到底应该怎样做呢?很多人都做错了,今天我就交给大家一个打豆浆的正确做法,打豆浆时,黄豆只用水泡就错了,难怪不好喝。话不多说,直接给大家上干货啦!

我们都知道,打豆浆时既可以用湿黄豆还可以用干黄豆做,那么到底哪种烹饪方式更好呢?

湿黄豆相比于干黄豆做豆浆来讲,它的营养成分比较高一些了。但是黄豆用温水泡过之后,很容易会泡发出一种苦味。其实想要去掉黄豆苦涩味是有诀窍的。我们在打豆浆的时候,先将黄豆蒸熟一下。这样自己在家做豆浆的时候就不会发苦了。

我们将准备要打的黄豆提前泡发12个小时,所以当天晚上泡,然后第二天就能去出打豆浆了。黄豆泡好之后我们将其捞出,蒸锅中加入适量的清水大火烧开。水开之后,将黄豆沥干水分放在上面蒸5成熟,一定不要蒸到全熟。大概蒸五分钟就可以了。

然后我们再将其放入豆浆机中,加入适量的清水,就开始打豆浆了。这样打出来的豆浆,豆浆的香味更浓一些,而且豆渣也比较少啦。

我们如果不想喝原味的豆浆的话,可以在里面加入自己喜欢的黑芝麻或者是红枣都可以。不知道大家喜欢喝什么味的豆浆呢?

好啦,以上就是关于打豆浆的正确做法了。你还对打豆浆有其他更好的技巧吗?